Мастер-класс в старшей группе по приготовлению национального блюда Хуран-кукли
В преддверии дня Республики, в рамках реализации муниципального проекта "Культурное наследие Чувашии заботливо ои бережно храним", в старшей группе организован мастер- класс совместно педагога с родителями и старшими воспитанниками по приготовлению национального блюда хуран - кукли, что в переводе означает вареники. Старшие дошкольники научились раскатывать тесто, закрывать начинку, прищипывать края придавая форму хуран - кукли, красиво сервировать стол перед приемом пищи. Родители воспитанников приятно провели время с детьми, получили новые увлекательные темы для общения, поработали в одной команде, показали , как к можно подготовить начинку, варить хуран- кукли. При приготовлении национального блюда хуран-кукли дошкольники для начинки использовали сочетание творога и зеленого лука, оценили его вкус совместно со сверстниками по приготовлению.
Старшие дошкольники получили полезные знания об особенностях и истории национального блюда, закрепили навыки его приготовления.