Питание в летний период
В летний период, процессы роста у детей протекают наиболее интенсивно, в связи с чем повышается их потребность в белке. Кроме того, в жаркие дни организм ребенка теряет с потом значительное количество минеральных веществ и витаминов. Для покрытия этих дополнительных затрат в летний период следует увеличить калорийность питания примерно на 10-15% и с этой целью рацион ребенка следует пополнить количеством молочных продуктов , а также необходимо включить свежие овощи и свежую зелень. В жаркие дни значительно повышается потребность организма в жидкости, поэтому следует всегда иметь запас свежей кипяченой воды, отвара шиповника, несладкого компота или сока. Следующее важное правило организации питания детей летом мыть руки перед едой, а также все овощи и фрукты. Ребята старшей группы "Радуга "соблюдают эти несложные правила и с большим удовольствием едят салат из свежих огурцов, пьют сок и проводят летний отдых с пользой для организма.